安徽和县“在田保鲜”技术延长辣椒供应期，年产值近20亿元

安徽马鞍山和县采用“在田保鲜”特色种植技术，将12万亩辣椒的采收期从霜降后延长至次年5月。该模式通过设施大棚调控环境，实现秋、冬、春三季接续供应并错峰上市，亩均增收5000元以上。目前当地辣椒交易市场日交易量最高达20万斤，年产值近20亿元。